にほんごcafe★かまぼこ・ちくわ作り体験

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こんにちは、にほんごcafeです。

11月のにほんごCafeは神戸のてっちゃん工房にかまぼこ・ちくわ作り体験に

行ってきました。

かまぼこ・ちくわ体験4

初めはかまぼこ作りからです。

初めに作り方の説明をしてくれるのですが、見るだけでは簡単に見えるのですが、

いざ自分が作るととても難しかったです。


かまぼこ・ちくわ体験3

出来上がりはこんな感じです。

すごくきれいで出来てますが、じつは包丁を使って成形するのはとても難しかったです。

そして、その次はちくわ作りです!

かまぼこ・ちくわ体験1  かまぼこ・ちくわ体験2

ちくわも目の前で作ってくれるのですが、こちらはかまぼこより更に難しかったです!

目の前に材料を準備してくれるのですが、この材料を枠に伸ばして長方形にします。

そして、その上に棒を乗せて練り物をくるくる巻きつけるのですが・・・

これもまた難しく、練り物が包丁に付いてうまく巻けない・・・

係りのお姉さんに手伝って頂きなんとか完成です!

かまぼこ・ちくわ体験9

あとはちくわは焼き、かまぼこは蒸してから焼いての工程になります。

かまぼこ・ちくわ体験8  かまぼこ・ちくわ体験7  かまぼこ・ちくわ体験6

この間に試食をさせてもらって終了です。

私の出来上がりはこんな感じです。

かまぼこ・ちくわ体験5

家でおいしく頂きました!


みなさんも興味があれば是非作りに行って下さい!

てっちゃん工房は詳しくはこちらです。
http://www.kanetetsu.com/kobo/

★☆★12月のにほんごCafeのご案内★☆★
おでんパーティーです!
※その他にも料理を準備します。
日時・・・ 12月8日(日)12:00~13:30
参加費・・・外国人・・・300円
      日本人・・・500円
今回はお菓子やデザート、ドリンクを持ってきて下さい!

にほんごおでん


みなさまのご参加お待ちしてます!
申し込み・問い合わせ先はこちらまで cflat.nihongo@gmail.com

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