C Flat 日替わりカフェオーナー募集中! アナタの夢を実現してください!

C Flatで開催予定のイベントスケジュールは
こちらをご覧ください
   ↓  ↓  ↓
http://www.freespacecflat.com/schedule.html


C Flat のカフェでは、曜日別に日替わりカフェオーナーさんが
それぞれ工夫されたメニューを出されています。

現在入っているオーナーさん

水曜日 : ゆかりキッチン の 「ゆかりさん」

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男の子ふたりのお母さん。
息子たちの野球の部活に差し入れするために
大量に作る土手焼きが大好評で「美味しい!」と言われるのが
とても嬉しくて、将来お店を開けたら...
と思ってC Flatで経験を積んでいらっしゃいます。

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「お洒落な盛り付けやデザートはでけへんわ~(^^;」
と言いながら毎回頑張って作っていらっしゃいます!

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いつも食材にこだわりがあり、特にお汁類が絶品!
デザートも頑張って作ってはります。
「みんなに美味しいものを食べさせてあげたい」
というお母ちゃんランチ!
男性ばかりのおうちなので、おかずもご飯も大盛です!
加減も出来るので希望を伝えてくださいね。


金曜日 : なかむ珈琲 の 「中村さん」

パソコンの先生だった中村さんですが、コーヒー専門のカフェを持ちたい!
と色々な飲食関係で働いて来られたので、ランチも和食はもちろん
色々な国の魅力的なランチを作ってくださいます。

中村 

ボリューム満点でとっても美味しいサンドイッチも得意!!

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スイーツも毎回作ってきて大好評です。

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もちろん、コーヒーはこだわりの豆でドリップで丁寧に淹れてくれる
おいし~いコーヒーです。
そんな中村さんが、製菓衛生士の試験準備のため
5月19日(金)でC Flatカフェオーナーをいったん卒業することになりました。
いよいよ自分の店への目標も迫ってきた感じです!
是非みんなで応援いたしましょう!
残り2日間となりますが、皆さん食べに来てあげてくださいね。

お店を持つまでは、リクエストによりオーナーとして登場の予定です。
ランチ付きセミナーをしたい、デザート付きお茶会をしたいという方、
中村さんのリクエストOK、ゆかりさんのリクエストももちろんOKです!
ご希望がありましたら、お気軽にお知らせください。

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ということで、カフェオーナーさんを募集しています。
火曜、木曜、金曜の 12時から18時まで(仕込みは11時から)
カウンター3席とテーブル席6席という小さなCAFEです。
(お客様が多い時は他のエリアも使っていただけます。)

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カフェ(キッチン)を単発でレンタルされる場合は1時間2500円(平日17時まで)を
頂戴しておりますが、カフェ開業、飲食店を始めるみなさんの目標を応援したいので
カフェオーナーさんには毎週決まった曜日に入って頂くというお約束で
格安のレンタル料でご利用頂いています。

数百万から1500万とも言われる開業資金も不要なので
始めるハードルは低いです。
まずは見学&お話を聞きに来てください。

2Fの物件なので一般のお客様が沢山...ではありませんが
まずは少人数のお客様から慣れていって欲しいと思います。
C Flatでランチ付きセミナーなどのコラボも時々あり
まとまった数も出る場合があります。
でも、基本はカフェオーナーさんご自身も集客を頑張って頂いています。

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ネットを使った集客の方法もお教えしますので
C Flatも一緒に集客も頑張らせて頂いています!
まずはfacebookから始めてくださいね。

皆さんもチャレンジしてみませんか?

詳細はまず freespace.cflat@gmail.com までご希望の旨をお知らせください。
担当 永野まで


毎日のメニューは前日にカフェオーナーさんにアップしてもらっています。
https://www.facebook.com/cafecflat/

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